Aperitivo
SNACK
BRUSCHETTA
Paahdettua talon leipää ja tuoretomaattisalsaa (L)
Toasted house bread and fresh salsa
10,00
PROSCIUTTO DI PARMA
Kypsytetty DOC -porsaankinkku (M,G)
Aged DOC pork ham from Parma
10,00
Antipasti
alkuun
PEURATARTAR
Peuran sisäpaistia, rosmariiniöljyä, savukasvismajoneesia ja pikkelöityä kanttarellia (G,M)
Venison, rosemary oil, smoke mayonnaise and pickled chantarelles
12,00
BURRATA
Burrata-juustoa, salaattia, fenkolia ja mansikoita (G)
Burrata salad with fennel and strawberries
14,00
TOAST SKAGEN
Katkarapu-tilli leipä (M)
Prawns on toast
13,00
Primi Piatti
Pasta
SIENIPASTA
Herkkusieniä, kuningasosterivinokkaita, pikkelöityjä kanttarelleja
ja mustaa valkosipulia (V)
Mushrooms, king oysters, pickled chantarelles, blackened garlic with tofu sauce
18,50
JOKIRAPUPASTA
Jokirapua, tilliä ja rapukastiketta (L)
Noble crayfish pasta
20,00
RIGATONIPASTA
Guanciale – savustettu porsaan poski Alfredo-kastikkeella ja parmesaanilla (L)
Guanciale – smoked pork cheek with Alfredo sauce and parmesan
18,50
Secondi Piatti
Pääruoka
VEAL MILANESE
Leivitetty vasikanleike, maalaislohkoperunat ja metsäsienimuhennosta (L)
Milanese style veal rib with potato wedges and wild mushroom sauce
25,50
COREGONE
Paistettua siikaa, mäti-valkoviinikastiketta ja tilliperunat (L)
Whitefish in roe and white wine sauce and dill potatoes
27,50
CERVINA
Paahdettu peuran sisäpaisti, hasselbackan perunoita, portviini glace ja pestoa (L,G)
Venison roast, Hasselbacka potatoes with port wine glace and pesto
35,00
Dolci
Jälkiruoka
TIRAMISU
Italialainen klassikko Cervinan tapaan
The Italian classic
8,00
MANSIKKA & MASCARPONE
Mansikoita ja mascarponejuustovaahtoa (G)
Fresh strawberries with mascarpone mousse
8,50
GELATO
Talon artesaanijäätelövalikoimasta (VL,G)
Italian style ice cream selection
6,00
Lisätietoa allergeeneista ja raaka-aineista saat tarjoilijaltasi.
Please speak to a member of staff if you need more information about the ingredients.
M maidoton / L laktoositon / VL vähälaktoosinen / G gluteeniton
M non-dairy / L lactose-free / VL low-lactose / G gluten-free
***