Aperitivo
Snack
BRUSCHETTA
Paahdettua talon leipää ja tuoretomaattisalsaa (L)
Toasted house bread and fresh salsa
10,00
PROSCIUTTO DI PARMA
Kypsytetty DOC -porsaankinkku (M,G)
Aged DOC pork ham from Parma
10,00
BREAD SELECTION
Talon leipä & tapenade
House bread with tapenade
6,00
Antipasti
Starter
PEURACARPACCIO
Peuran paistia, extra virgin -oliiviöljyä, kapris, parmesanjuustoa ja rucolaa (G)
Venison carpaccio, extra virgin olive oil, capers, parmesan cheese and arugula
12,00
BURRATA
Burrata-juustoa, salaattia, fenkolia ja mansikoita (G)
Burrata salad with fennel and strawberries
14,00
MARINATED SALMON
Raakamarinoitua lohta, punajuurta ja lime-vinaigrettea (M,G)
Raw marinated salmon with beetroot and lime
12,00
Primi Piatti
Pasta
METSÄSIENIPASTA
Metsäsieniä, mascarpone juustoa ja tryffeliöljyä (L)
Finnish wild mushroom pasta
18,50
NOBLE CRAYFISH PASTA
Jokirapua, tilliä ja rapukastiketta (L)
Noble crayfish, dill and crayfish sauce
20,00
CARBONARA
Cervinan penne carbonara (L)
Penne with bacon and creamy sauce
18,50
Secondi Piatti
Main course
VEAL MILANESE
Leivitetty vasikanleike, maalaislohkoperunat ja metsäsienimuhennosta (L)
Milanese style veal rib with potato wedges and false morel sauce
25,50
PIKE-PERCH & NEW POTATOES
Paistettua kuhaa kaprisvoissa ja uudensadon tilliperunat (L,G)
Pike-perch with caper butter and new harvest dill potatoes
27,50
BISTECCA
Savo-Karjalan Lihan entrecôte-pihvi, maalaislohkoperunat ja maustevoita (L,G)
Entrecôte steak with potato wedges and seasoned butter
33,00
Dolci
Dessert
TIRAMISU
Italialainen klassikko Cervinan tapaan
The Italian classic
8,00
STRAWBERRY & MASCARPONE
Mansikoita ja mascarponejuustovaahtoa (G)
Fresh strawberries with mascarpone mousse
8,50
CASTAGNOLE AL CHOCOLATE
Pikkumunkit ja suklaakastiketta (L)
Small doughnuts with chocolate sauce
8,50
GELATO
Talon artesaanijäätelövalikoimasta (VL,G)
Italian style ice cream selection
6,00
Chef’s Menu
MARINATED SALMON
Raakamarinoitua lohta, punajuurta ja lime-vinaigrettea (M,G)
Raw marinated salmon with beetroot and lime
WILD MUSHROOM PASTA
Metsäsieniä, mascarpone juustoa ja tryffeliöljyä (L)
Finnish wild mushroom pasta
VEAL MILANESE
Leivitetty vasikanleike, maalaislohkoperunat ja metsäsienimuhennosta (L)
Milanese style veal rib with potato wedges and wild mushroom sauce
TIRAMISU
Italialainen klassikko Cervinan tapaan
The Italian classic
58,00
Lisätietoa allergeeneista ja raaka-aineista saat tarjoilijaltasi.
Please speak to a member of staff if you need more information about the ingredients.
***